Los Sabores Venezolanos con PatyPimienta

YA HUELE A NAVIDAD: Navidad es una época en que los Venezolanos disfrutamos compartiendo en familia y nos encanta agasajarla elaborando sustanciosos platillos y el pernil es protagonista de varios de estos platillos, es por ello que el día de hoy hablare un poco de sus beneficios: ·          En primer lugar, antes de ver los beneficios que nos aporta es necesario que tengamos presente los valores nutricionales medios de la carne de cerdo. Como todo alimento cárnico, hay que tener presente el alto contenido de proteínas de un gran valor biológico. En concreto, este tipo de carne contiene una media de cuarenta y tres gramos de proteína  por cada 100gr  de producto. A esto hay que destacar su moderado contenido en grasa, que es menor de lo que la gente cree. ·          Contiene tiamina, vitamina B6, niacina, rivoflavina y vitamina B12. Todas ellas necesarias para mantener ...