Los Sabores Venezolanos con PatyPimienta

TODOS QUEREMOS COMER BIEN.   Hoy en día, todos entendemos la importancia de alimentarnos de manera sana. Comer alimentos saludables refuerza nuestro sistema inmunitario, nos protege de patologías como la diabetes, cáncer y problemas cardiovasculares, pero lo principal es que una alimentación sana contribuye a que nuestro organismo funciones como un reloj todo el día: estimula nuestra función cerebral, aumenta nuestros niveles energéticos y nos ayuda a relajarnos y a dormir bien. ¿ Qué entendemos por comida sana? existe un aluvión de información contradictoria que nos sepulta, en ocasiones cuesta saber con certeza qué alimentos componen realmente una alimentación sana. "Alimento sano" es aquel que contiene vitaminas y minerales importantes o sustancias químicas de origen vegetal y otros compuestos nutritivos que son beneficiosos para la salud.  Hoy me atrevo a hablar desde mi trinchera como cocinera  y apoyándome en todos los conoci...