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mi blog...

Me tome el atrevimiento de incursionar en el mundo de los blog debido a las múltiples peticiones de varios seguidores de twitter que deseaban que tuviese un sitio donde aclarar sus inquietudes y dudas en cuanto a Cocina Venezolana y aspectos Nutricionales, los cuales a mi parecer van de la mano.
Desde hace ya más de 2 años me he dado a la tarea de rescatar todas esas Costumbres Gastronómicas Venezolanas a través de los talleres de Cocina Itinerante que he tenido el placer de venir realizando gracias al Instituto nacional de Nutrición que ha puesto su confianza en mi y me a apoyado en todas mis ideas.
Estos 2 años al frente del proyecto Venezuela Nutritiva por el estado Miranda han sido un continuo intercambio de saberes entre el pueblo y mi persona, si pudiese decir cuantas personas me han inspirado en el trascurso de este tiempo creo que no tendría suficientes paginas para nombrarlas. A todas ellas gracias!!! 
Es el Pueblo el que me inspira a superarme porque como dicen por allí mis conocimientos son por el Pueblo y para el Pueblo, es por esta razón que no me queda otra que tratar de hacer lo mejor posible desde hoy y aportar mi granito de arena desde este espacio que desde hoy es para ustedes.


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